ウィリアム フェーブルのシャブリ、プルミエ・クリュ。 ノーマルのシャブリと比べると、香りの華やかさにまず驚く。一輪の花の匂いを嗅ぐのと、一面の花畑に寝転がるくらい違う。 味も当然、やはりこだわりが感じられた。まだ若輩者の自分が飲み慣れるには早すぎる一本。

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