ガルガーネガ100% 40%は９月収獲。 60%は10月収獲。 60%の遅摘みは皮醸しを行う。 バリックは使わずステンレスタンクとセメントタンクで熟成。 優しい味わいで美味しいワインです。

高橋 潤一郎