ヴォーヌ・ロマネに本拠を置くドメーヌ・フランソワ・ジェルべは、女性だけでドメーヌを引き継いだ先駆者として知られる生産者で、1983年から創設者の2人の娘によって運営されています(2014年でワイン造りを終えている？)。 この村名ヴォーヌ・ロマネは、オーレアに隣接するオー・ドゥス・デ・ラ・リヴィエールに所有する1haの畑から造られています。なお、この畑はベルトー家に嫁いだ娘に譲られたため、2012年が最後のヴィンテージとなっています。 それほど熟成されているわけではないのに、いい具合に褐色化していました。 もともとこんな感じなんでしょうか？ ブラックチェリーやプラムの香りに樽香少々。 タンニンがシルキーで、とても繊細なイメージのワインでした。

ユニッチ