コスタ ダマルフィ フローレ ビアンコ 2015 マリーザ クオモ ファランギーナ60 ビアンコレッラ40 マリーザ クオモがつくる白ワイン 薄い麦わら色 すごく凝縮されて、ボリュームある酒質 柑橘とそのピールのような果実味と複雑さ パイナップル、白桃、アプリコットなどが絡み合い、ミネラル、酸味も十分です。 アマルフィの日差しと断崖と潮風を連想 地域は違いますが震災のアマトリーチェに想いをはせて今夜のパスタはアマトリチャーナにしました 早くの救済を願うばかりです。

土田佳正