ワイン | Catherine Marshall Peter's Vision(2015) | ||||||||||||||||||||
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全然見たことないラベル!! ブレンドや作り手の経歴的にボルドー右岸な味わいなのかな? それにしてもモノクロ画像にしてもぺんぺんさんのワイン好きな表情は隠せませんね! 素敵です♪
YD
YDさん これは今回日本初登場! ボルドー右岸よりは果実味豊かで濃厚だけど、冷涼な気候下でじっくり熟したブドウを使っているので、ジャミーではないです。 キャサリンはとても気さくな人でフィーリングが合ったので、二人で写真撮るとき満面の笑みになっちゃいました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ぺんぺん
キャサリンマーシャルのフラッグシップワインと言われる、ピーターズビジョン2015 メルロー86%、カベフラ14%だそう。 樽熟18ヶ月だったかな? キャサリンのワインはこれまでピノノワールしか日本に入っていなかったのが、この春からリースリングとソーヴィニオンブランが加わりました。 どちらの白ワインも価格はお手頃なのにピノノワール同様素晴らしく、とってもお勧めなのですが、今回初めて見るこのワインを飲んでみたところ… これまた素晴らしい❣️❣️❣️ キャサリンのワインのエチケットには、彼女の友人のアーティストの絵が使われています。 ピノ、リースリング、SBは同じシリーズで、こちらのワインはまだ日本でお目にかかったことのない他の兄弟と同シリーズなんだそう。 ポムロール始め色んな場所でワイン造りに携わった経験のある彼女が最終的に行き着いたのが南アの中でも特に冷涼なエルギン。(彼女はケープタウン出身) エルギンは周囲を山に囲まれた盆地で、海風が山に当たって霧になったものが入り込むので、ブドウは冷涼な気候の中でゆっくり完熟します。
ぺんぺん