セッラ・エ・モスカのマルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ・アルゲーロ・カベルネ・リゼルヴァ 2016 イタリア、サルディーニャ カベルネ・ソーヴィニヨン 茶色がかった濃い赤、縁はレンガ色。熟した黒系果実、西洋杉、腐葉土、香木、シナモンなどのスパイスの香り。しっかりした果実味、バランスの良い酸味、なめらかなタンニン。 ちょっと熟成したサルディーニャのカベルネを開けましたが、僕の好みとしてはもうちょっと寝かせたいと思いました(^^; それでも美味しかったです(^^) 栗とキノコのリゾットなどと共に♫

Yuji♪☆

飲み頃は難しいですね… 栗ときのこ♫秋のリゾットが美味しそう〜Ψ(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹”

meryL

meryLさん カベルネは10年は寝かせたいと思いました〜 と思いつつ我慢出来ずに開けてしまいますが(^^; この頃は栗を使った料理がマイブームでした♫

Yuji♪☆