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| ワイン | Dourthe Grands Terroirs Médoc(2013) | ||||||||||||||||||||
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食事とワインがピッタリ合うとほんとにそれだけで満足しちゃいますよねー(๑>◡<๑)
woocofa
Taro Mizuno
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| ワイン | Dourthe Grands Terroirs Médoc(2013) | ||||||||||||||||||||
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食事とワインがピッタリ合うとほんとにそれだけで満足しちゃいますよねー(๑>◡<๑)
woocofa
こないだの貴族の晩餐でお好み焼きをした時に久しぶりにワインセラーからボトルを出して楽しんでみたんだけど。 ところでお好み焼きと赤ワインって凄く相性がイイって知ってた？ ちょっと意外な組み合わせだけどソース味に負けないちょっと重めワインがよかったするんだよね。 っで、チリワインと悩んだんだけど結局おフランスのメドックをチョイスしてみたよ。 一口目は「ん？ ちと渋いか？」とも思ったけど、ソース味のお好み焼きと一緒に呑み始めるとまったく気にもならず反対にその渋味が旨味に変わってきたりして、おもわず自分のテイスティングに惚れ惚れして元女子マラソンの有森裕子が残した「自分で自分をほめたいと思います」という名言が脳裏をよぎった今日この頃…( ･ิω･ิ)
Taro Mizuno