今日は青山での試飲会の後、三鷹にあるワインショップに仕入れがてら、隣接バーでグラスで何種類かいただきます。 最初に飲んだのはシャンパンです。 モンジャ・エ・フィスNVブリュット 泡立ちは細やかな継続性のある優雅さを感じます。 味わいは複数のミネラル、ハチミツやナッティさもあり、 さすが、シャンパーニュ。

藤田 博寿