2022 カーサ・ワタナベ　メルロー・チェラスオーロ　勝沼　山梨/日本 土曜日のワイン。わんこワイン@Da Masa・その3 3杯目はメルロー100%のロゼ。 やはり、日本離れした仕上がりで、名前もチェラスオーロ/Cerasuolo（イタリア語で「チェリーみたいな」の意）ですよ！ 本当に、イタリア中部、アブルッツォ辺りの超辛口なロザートみたいな味わいです。 香りについては、花粉症のせいか？その薬の副作用なのか？よくわかりませんが、いまの状態は2〜3割ぐらいしか感知できません…(>_<) こういうの、多分、お花見のワインにピッタリですね♪ こちらには合わせて出てきたお料理は、イワシのベッカフィーコ（シチリア風のイワシのパン粉焼き）でした。 そういえば、シチリアにも「チェラスオーロ」がありますね⁉︎ あちらのチェラスオーロは赤ワイン…名前に引っ掛けたわけではないでしょうが、このメルローのロザートとの相性抜群でした‼︎ 最後の画像は、翌日訪れた新宿御苑の小彼岸桜。もうすぐ本格的な春ですね♡

iri2618 STOP WARS

ワタナベさんはチェラスオーロ・ディ・ヴィットーリアは知らないんじゃないかなー？ 恐らくモンテプルチアーノやサンジョベーゼのロゼのイメージだと思います(^^)d

DaMasa

小彼岸花!キレイ〜ですね〜゜・:*:(´- `*)ｳｯﾄﾘ:*:.。

meryL

DaMasaさん　ロゼのチェラスオーロだから、当然そうなんだろけど、ベッカフィーコにピッタリ合うのがビックリで、思わずシチリアのチェラスオーロを思い出してしまいました(笑)

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meryLさん　コメントありがとうございます。新宿御苑に行ったのはものすごく久しぶりでした♪ この日は駐車場ガラガラでしたし、いろいろな早咲きの桜が咲いていて、とても良い感じでした！ソメイヨシノもそろそろですね‼︎

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