フィリップ・ブシャール　シャブリ 2回目です。 前回2021年2月6日（2018年） 今回は2020ビンテージ。 ブリンブリン歯応え感じる ハマチの刺身（旨すぎ）と、 鯵のフライなどなど、と一緒に。 こんなにコクがあって美味しかったか？ っていう位このシャブリは良かったです。 さっぱりとは言い難いです。 逆に濃くて円やか。 ただ、後引く感じがふわ〜っとしていて 余韻が長くて良い。 このシャブリ、また買う〜。 リピート確定です♪

nekosukiiiiii

かなりお気に召した ようですね。

ウルヴァリン

ウルヴァリンさん。 うち的に教科書通りのシャブリのイメージですと、 ミネラル味を感じ…と記憶していたのですが、 今回のシャブリは、ミネラル味はどこに行って しまった？って言う位なんだか濃いシャブリ でした〜。 その濃さの表現が難しいのですが、 はい！美味しかった〜。の一言ですね。

nekosukiiiiii