ジェローム・プレヴォー　ラ・ベギーヌ とても素晴らしいメゾンで、素敵な皆様と楽しく刺激的な時間を過ごさせていただきました。 スタートはジェローム・プレヴォーから。 シャルドネ、ピノとも違うコクというか良い意味でクセのあるシャンパーニュ。グッと引き寄せられるような魅力があります。 コースのアミューズからスープがまた、優しくも刺激的なお味で、このシャンパーニュと良く合います。 以前もジェローム・プレヴォーのムニエ100%はいただいていましたが、こういったお料理に合わせることで、その美味しさを一気に開花させたように感じました。 素晴らしいスタートに心が躍ります。

hintmint

あぁ！お邪魔したかった会ですー(＞＜) hintmintさんもご参加だったのですね！ 泡白赤1本ずつオーダーであとはペアリングでしょうか？ 夢のような時間ですね^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

hintmintさま 先日はご都合を付けて頂きまして誠にありがとうございました。 ワイン・選ぶ時から楽しい会でしたね。 このシャンパン、今ではお店で買うよりもこう言うレストランで頂いた方がお安く、しかも素晴らしいサーブで頂けますから良いですよね。

Marcassin

こんにちは❢ ジェローム・プレヴォーは以前印象的なエチケットを飲まれていた（ロゼ⁉）Marcassin様のマネッコしてこちらを（多分）購入しました♫ 勿体無くて開けられないのが悩みです（苦笑）

meryL

Johannes Brahmsさま 大変素敵な会にお邪魔させていただきました。 ワインのチョイスは皆様にお任せしていたので詳しくは分かりませんが、ボトルでのオーダーとグラスでのオーダー両方でいただいたと思います。 素晴らしくバランスの取れたワインの流れに、本当に良い経験が出来ました。 感謝感謝の会食でした(^^)

hintmint

Marcassinさま こちらこそ私のワインライフに残る会にお邪魔させていただき、ありがとうございました。 皆様のワイン選びの会話もとても楽しくて、思い出しても微笑んでしまいます(^^) ムニエの個性がこうも引き立つとは、驚きでした。

hintmint

meryLさま 本当にジェローム・プレヴォーもなかなか開けにくいシャンパーニュですね。 ロゼも貴重なシャンパーニュなのではないでしょうか⁉︎ 良いことがあった時に美味しくいただけるとイイですね！

hintmint