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REVIEWS
| ワイン | Cyclo Vineyards Tandem Blanc 2019(2019) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ん～ SB苦手なのでシャルドネだけでいいんですけど… そこにはあえてタンデムした良さがありますかぁ
江川
こちらは是非江川さんに飲んでみていただきたいです！ SBは苦手な方が結構いらっしゃいますが、 私も好んでは飲みません。 ですが日本のSBは日本人の好みに合うものが多い気がする 今日この頃です！
toranosuke★
全く同じ2本だと思いましたが、キャップシールの色が違いますね！！ それで違いがあるとは、生産者さんのこだわりを感じます(^^)
Yuji♪☆
並べられると色の違いがわかりますね( *′ᵕ′) 牡蠣鍋が୧(๑›◡‹ ๑)୨ ぉぃ ﾁ♡お揚げさんが好き♡ こちらはお二人だけですね〜❣ 長野もワイナリーさんが沢山ありますね〜♪
meryL
個人的にシャルドネとSBの組み合わせ、好きです♡ 蜜っぽさが爆発的に増えるのが興味深いですねー(^^)
澪
Yujiさん 拘りは分かるのですが、 もう少しキチンとアピールした方が。。。 と思ってしまいました(;´д｀) せっかく良いワインなのに勿体ないなぁ〜って。
toranosuke★
meryLさん 特に東御市は増えてますね。 テロワールの良さに気付いた方々が続々と！ 最近お鍋にお揚げさん入れるのがマイブームです♫ カボ家の真似っ子ですがw
toranosuke★
澪さん 私もセパージュを知って即買いしました♡ お互いの良いところを足し算していてとても 素晴らしい造りになっていました✨
toranosuke★
スキンコンタクトの有無で 別のキュヴェになっているんですね〜✨ 飲み比べ、とっても面白そうです(^^)！ 牡蠣鍋も美味しそう♡♡
ほろ苦ココア
2本同時に抜栓✨比較するの、面白そうですね〜! シャルドネとSBのブレンドとは、飲んでみたいです♡ 今年まだ食べていない牡蠣(๑º﹃º๑)ｼﾞｭﾙ めっちゃ牡蠣鍋が食べたくなりました♪
mamiko·˖✶
ほろ苦ちゃん 面白かったですし とても勉強になりますね〜 ほろ苦ちゃんも彼と牡蠣いかが❣️
toranosuke★
mamikoさん ちょっと贅沢な飲み比べでしたが、 共通点はアルコールっぽさでした。 素敵なセパージュにワクワクしますよね♡
toranosuke★
タンデムブランとは素敵な名前です。色んな意味が込められていそうです。 このワイン、たまに行くセラーの若旦那に勧められた気がする。買っとけばよかった(〃ω〃)
糖質制限の男
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日曜日の白はシクロヴィンヤード。 シャルドネにSB入り。 キャップシールの色が違うのは、 確か黒い方はスキンコンタクトしている。。。 だったと思います(;´д｀) ワインの色も少し濃いですね。。。 レモン・青リンゴ・洋梨・カリンなどの 華やかなアロマ✨ 味わいは、 熱を感じる凝縮した果実味に、 甘みを含んだ不思議な酸とみかんの皮のような 微量の苦味が実に上品な造りです。 シルバーキャップの方が全体的にフルーティで 軽い印象で、 一方は全体的にコクがあり濃厚に仕上がっていました。(当然ですけど^^;) ということで牡蠣鍋には スキンコンタクト無しの方を合わせましたが、 ワイン単体でいただくよりも、 牡蠣鍋に合わせると素晴らしいマリアージュに❣️ さすがシャルドネ＆SB！！！ 黒キャップの方は、 チキンのクリーム煮に合わせてみたいと思います♫ 追記 ２日目は蜜っぽさが爆発的に増えて、 ほぼ蜂蜜ジュースに‧˚₊*̥(∗︎*⁰͈꒨⁰͈)‧˚₊*̥
toranosuke★