試飲会にて 「試飲」なのに限られたアルコールキャパをよく知っているワインに費やすのは何故か？好きだからに決まってる。このvtは飲んでないし！ 長期熟成のポテンシャルを感じるストラクチャーの強さ、よく言えば。悪く言えばコンディションを整えないと直ちに美味しくは飲めない状態。 やはりきちんと飲むべきワインだったとプチ後悔、こんな試飲では何もわからない。 ウィラメットヴァレーでは珍しく、日本でも市民権を得ているワイン。 それゆえに価格は高いが、飲んだ人の満足度も高いだろうと思われる。「世界を代表するPN」みたいなワインを100本選ぶとしたら間違いなくそこに入るだろうワイン。

m.shingo