カリフォルニア、ナパのピノ・ノワールです。マホニー・ヴィンヤーズという生産者です。色は綺麗な濃いルビー。香りは苺、ラズベリー等。樽香も少し感じられる気がします。飲み始めは果実感と何かのスパイス、酸と甘み、タンニンの主張をそれぞれ強めに感じつつもやや纏まりに欠けるような印象でしたが、時間の経過によりバランスが取れ、纏まってきた印象です。今までブルゴーニュ以外のピノは安いものにしか手を出してこなかったので、時間をかけても大きな変化を感じるものに出会うことはありませんでしたが、これはかなり変化を感じました。勉強になりました。

bacchanale

2012のカリピノ✨ ヴィンテージチャートを見るとここ数年で最高に良さそうな年なんですね♪(´∀｀)ワインの色が綺麗ですね

カボチャ大王

そうなんですね！カリピノはほぼ未開拓なので勉強になります！

bacchanale

里ちゃんも、カリピノ初心者です ☆(≧∀≦*)ﾉ と、いうかピノ初心者です（笑） 美味しそうですね♫

里ちゃん

里ちゃんさん なかなか良かったですよ(^^) ただ、飲み慣れたワインに安定した美味しさを求めたい気持ちもあるので、新規開拓はぼちぼちやっていこうかなと思っています。

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