アタック:ブラックベリーベリーやビターチョコ、レアミートや樽香も、タンニンは強くはないが程よく感じられる。余韻はブラックベリーが3～4秒くらいかなと(^^) ペアリング:タリアータにバルサミコ酢をかけていただきまでした(^^) ワインの渋み、酸味と牛肉、ソースの味が同調して美味しかったです♪

i.miya