Decoy Sonoma County Cabernet Sauvignon
デコイ ソノマ・カウンティ カベルネ・ソーヴィニヨン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Decoy Sonoma County Cabernet Sauvignon |
|---|---|
| 生産地 | USA > California > Sonoma |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ131件
2023/06/10
(2019)
ワイン専門店にて購入。 適度な濃さにまろやかな酸味、程よいタンニンが感じられます。 焼肉に良く合いました。
2022/12/11
(2019)
とんこつ鍋とカベルネ1本
2022/08/14
(2016)
味わい固め黒系果実と時々傷んだ果物の香り
2022/03/03
(2019)
「デコイ」カベルネソーヴィニヨン ソノマカウンティ2019 ・生産者/ダックホーン・ヴィンヤーズ。 ・カベルネソーヴィニヨン90％、メルロー10％ ・フレンチオーク（新樽40％）にて12ヶ月熟成 ・ALC 13.9％ ・香りは、カシスやブラックチェリー、プラム、そしてオーク由来のキャラメルやモカのアロマが広がる。 滑らかな口当たりに柔らかくて厚みのあるタンニンであり、さっぱりとした酸が軽やかさを感じさせ、アロマと同じ要素のブラックベリーやプラムのような味わい。
2021/12/25
(2016)
ナパ カベルネソーヴィニヨン 香りはカシス ブラックチェリー、オーク由来のキャラメルやモカのアロマ 滑らかな口当たりに柔らかくて厚みのあるタンニン、さっぱりとした酸が軽やかさを感じさせ、ブラックベリーやプラムとともに口中に広がる。ナパワイン美味しいなー コスパ良くテーブルワインとしては大満足 あまり冷やしすぎず適温で
2021/09/01
(2016)
前々回メルローを飲んだので、別品種でカベルネを開けてみました。 メルローの際も感じましたが、開けて即座に突き抜けてくる、葡萄ジュースの様なプラムやベリーの強い香りを楽しめました。 酸味は軽やかでタンニンも程よく、それでいてカベルネの力強さも感じられ、すき焼きにもとても合い美味しかったです。 デコイシリーズは今のところ外れが無いので、違う品種にもチャレンジしてみようと思います。
2020/10/25
ランチは渋谷パルコで焼き肉&ワイン♪ 焼き肉を食べると何故だか元気になる。 デコイ、ソノマのカベルネ・ソーヴィニヨンとピノ・ノワール！ 少し甘い味わいだが、ヴォリューミーな牛肉と良く合う！ ココア、カシスの香り。 豊潤な果実み。 優しい酸味。 こなれたタンニン。 タンにはピノ・ノワール、ハラミにはカベルネ・ソーヴィニヨンが良く合う。
2020/10/04
(2016)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
アタック:ブラックベリーベリーやビターチョコ、レアミートや樽香も、タンニンは強くはないが程よく感じられる。余韻はブラックベリーが3～4秒くらいかなと(^^) ペアリング:タリアータにバルサミコ酢をかけていただきまでした(^^) ワインの渋み、酸味と牛肉、ソースの味が同調して美味しかったです♪
2020/10/03
(2017)
Decoy, Cabernet Sauvignon 2017, Sonoma County
2020/08/13
(2016)
澄んだ輝きのある紫がかったガーネット色。ブラックベリー、チェリー系の第一アロマが強い。味はソフトな甘み、滑らかな酸、緻密でヴィロードのようなタンニンで、スマートでありながら熟成度の高さが感じられる。
2020/08/10
備忘録
2020/08/02
DECOY Sonoma County CABERNET SAUVIGNON 2017 今日はとてもフルーティで、 とても好きなタイプに感じた DUCKHORN WINE COMPANYのご好意で、 お得なセットで購入
2020/06/20
美味しくいただきましたが、個人的にはメルローの方が全体的な印象は良かったですね。
2020/04/13
軽いボディでするする飲める。1人1本でもいいくらい。2017年。3年前。
2020/02/02
(2015)
DECOY SONOMA COUNTY CABERNET SAUVIGNON 酸味、タンニンはやや控えめ、 赤果実系のフルーティさが程よく、 とてもバランスが良い
2019/12/28
会社の納会、会社にて、 ダックホーンのセカンド的ワイン、深さ不足
2019/03/03
(2016)
朝5時に帰国。その後朝から子供の世話と東京駅まで義母のお見送り、ケーキ屋に並んで午後2時帰宅。アメリカの出国が深夜00:30だったので流石に疲れました…帰国日にケーキ屋に並ぶって…なんでしょう。 帰宅後、少し寝て良い？と嫁さまに許可を頂き、昼寝…30分経過、1時間経過…あ、あれっ？いつまで寝てんの！と鬼の形相で叩き起こしに…来ないぞ？ こんな優しくしてくれたのって、何年振りでしょう。1時間半過ぎて、怖くなり自ら起きました（笑） さて、そんな夜は帰国後の時差調整様に抜栓。 ブラックベリーの強い香り、コンポートの厚い果実香、醤油、樽、ラズベリー、リキュール漬けしたプラム、青い茎、香りは強めではっきり。 果実味は意外とそこまで強くなく、ブラック・レッドベリーの中間的な味わい、赤い果実の様な酸味が広がり、少し人工的な甘み。タンニンも強すぎないが、まだトゲがある。 少しもったりとした甘味が余韻に残る。 うむ。。まあ千円台としてはこんなもんか〜という感じ。このシリーズだとレッドブレンドの方が美味しいかもですね！やっぱりダックホーンといえばメルローなのかな… 東京駅で購入した流行りのクッキーと銀座の有名なケーキ屋さんのケーキと供に。
2019/02/10
デコイのカベルネ。 開く前は硬い感じだが、開くと、思ったよりチョコレートっぽい甘い感じがして意外だった。
2019/02/02
トレーダージョーズ、部屋飲み用
2018/11/26
(2016)
若いカベルネ
2018/10/18
神楽坂に移転して初めて伺いました＠エレヴァージュその2
2018/08/30
(2015)
カベルネ・ソーヴィニヨンのおさらい☺ なんか薄いなぁ。 2015はメルローがいい❗
2018/08/14
価格：2,748円（ボトル / ショップ）
スーパーのおばちゃんが間違えて渡されたラムを炒めて。羊嫌いが食べられるほどの臭みの少なさ。 濃厚なカベルネソービニョンとバッチリ 24.99US＄
2018/08/13
(2015)
Decoyがまだ正式的に販売される前にアメリカ出張に行った友達から緊急入手して飲んでみました。 ボディーと酸味は中 熟成されたベリーの味、オーク、カカオの風味がします。 ちょっとスパイシーかも でもまだ若いせいか自分の暦量には果たしてない印象でした。
2018/07/22
(2016)
価格：2,400円（ボトル / ショップ）
22ドル。 (20190517) (さ)エレガント、きれいなカベルネ・ソーヴィニヨン (20200105)最初から美味しい。
2018/07/19
@エレヴァージュセカンド
2018/07/13
(2015)
価格：3,369円（ボトル / ショップ）
スパイシーさが前面に出た、 ソノマのカベルネソーヴィニヨン タンニン、酸味もあり、 フルーティさは軽め。 この価格ならリピあり
2018/02/23
(2014)
デコイ2014 カリフォルニア ナパヴァレーのTHE カベルネ・ソーヴィニヨン。 これもオークラマルシェでテイスティングして即買いしたもの。 濃厚な黒系ベリーとカシスやスミレの香り。カリフォルニアらしいスムースな飲み心地が最高です。 ﾅﾊﾟのｶﾍﾞﾙﾈは毎度美味しいです。ただ優等生過ぎるので反動でしばらくはカリフォルニアには戻らないですけど。
2018/01/14
(2015)
価格：2,500円（ボトル / ショップ）
やはり2015年も変わらず安定した味。果実味をしっかり持ち、かつエレガントな味わい。
2017/12/31
(2014)
great to drink alone w/o anything
