玉石混交の長野ワイン。 日本人として応援したい気持ちもあれど結構残念なものも見かけますが、国内のスパークリングの中ではリピート確定のワインです。 桃や林檎を連想させる強めのフルーティーな香りと口当たりですが、甘ったるい飲み心地ではなく、シャープな味わいで、どんな料理にでも合わせられそうです。(私は揚げ物で合わせましたが、違和感無く楽しめました)

Chiaki Shirai