2日に分けて飲んだ。初日はトンカツ、2日目はサンマの塩焼きと豚汁。 豚汁が印象的だった。アルコール感が強くなったのだが、美味かった。普通アルコールっぽさが強くなると不味くなるのだが、邪魔なものが削ぎ落とされて残った旨味とアルコール感の相性が好印象。 ワイン単体としては初日の方が美味しい。 でもマリアージュとしてはサンマの方が美味しく頂けました。2日目は香りが減ってしまっていた。 青リンゴとハニー。後は何かなぁ。

神のひと雫。