ドメーヌ・ド・ラ・ヴージュレー ヴージョ　1er クロ・ブラン・ド・ヴージョ　モノポール　2018 モノクロ・ワイン会 白ワインはクロ・ブラン・ド・ヴージョ。 特級クロ・ド・ヴージョに隣接する白のプルミエ、ヴージュレーの単独所有畑です。 シャルドネ95%、ピノ・グリ4%、ピノ・ブラン1%という少し変わったセパージュ。 落ち着いた白い花にスパイシーさの混じる香り。 ドライかつミネラリーな液体、ほんのり果実の甘みから時間とともにどんどん出汁の味わいが出てきて最後は出汁汁を飲んでいるかのような錯覚を覚えるほど笑 時間とともに尻上がりに美味しさの増す素晴らしいワイン、熟成させるともう一段ランクアップしそう！？

Eiki

ヴージョのプルミエ・クリュ・ブランは昔から飲みたいと思っているけど飲めてないワインの一つです(笑) やはり面白そうですね。

chambertin89

chambertin89 さん ヴージョのプルミエは珍しいですよね。ヴージョGC広すぎ笑。こちらはとても面白いワインでした、不思議なセパージュです！？

Eiki

こんなワインがあるんですねぇ(*˘︶˘*).｡.:*♡ モノポールというのも素敵ですね✨✨

江川

江川さん ヴージョなのにブラン、と言うところがツボです笑！

Eiki

モノクロの白、全然思い浮かびません (＞人＜;) さすがオールラウンダーのEikiさんですね〜！

トラボルタ

お料理が綺麗～(´▽`)ノ 鯛(?_?;

meryL

トラボルタさん 赤はすぐにいくつか思い浮かんだのですが、やはり白はどうしようか悩みました。。自分でプルミエ縛りを入れたので尚更^ ^;;

Eiki

meryL さん 鯛、にスミレのジュレが乗っています。見た目も味わいも爽やかで白ワインに良く合いました^ ^

Eiki