年末の買い出しに行って来たが混んでて疲レタよ(>_<) 料理用に購入した奴が冷蔵庫で長期在庫になり消費。 パイン、レモンやグレープフルーツは普通のと赤肉種、時折甘い香りなど。 ジンワリ染み渡る酸味に若干のタンニンが溶け込んだ旨味。栓開けてから時間が経っているので香りは飛び味はダレているが意外とイケた。なので味の評価は無し。 [本日の料理] ニンニクが効いた明太子のパスタ、本家留蔵さんの銚子産 蒸しサバのアボカドソース仕立てはすっかり忘れて冷凍庫で遭難しかかっていた所を無事救出、レストランmuraさんの北海道産タコのガーリックマリネ、チーズなど

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