柔らかな泡立ち、PN強めながら爽やかさのあるブレンド。豊かな酸、しっかりとしたミネラル。個人的にはベストな温度は8℃ほど。 雰囲気で楽しむシャンパーニュというよりは美味しいロゼワインといった趣きが強いかも。

m.shingo