いつものビストロにてBYOです。 春に伺ったつくばワイナリーのCH17年です。 新しいワイナリーで、ぶどうは自社製、醸造は山梨です。樹齢が若いからか、香り、テイスト共にCH感はまだ薄い感じです。 自宅から一番近いワイナリーで、畑のお手伝いにも行きやすいので、これからの頑張りを見守りたいと思います。

Yamamoto☆