鶏料理店にてペアリングコース デザートのラフランスのムースには、オーストリアのリースリング♥︎◟⌣̈⃝◞♥︎ この造り手さんのワインは試飲会で飲んで気に入っていたもの(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 軟骨に合わせられたアルザスの熟成リースリングと違い、軽やかでさわやかな甘酸っぱさを感じる 大好きなモーゼルにも似ている 日本酒ペアリングコースだと、ラフランスのムースにラフランスのリキュール（国産）が合わせられていましたが、個人的にはワインの方が断然好き(・∀・)ｲｲﾈ!! 料理の写真はフランス産フォアグラのTKG トリュフソース

ぺんぺん