クレマン ドゥ ブルゴーニュ テロワール シャソ。 なかなかしっかりしたスティルワインを感じたので 熟したアボガドをワサビ醤油でお刺身風にして野菜と共に。 アスパラガスをチキンとシソの葉で巻いた一品も合わせてみました。美味しくて良いスパークリングだと思います。 また並びに、先日開けたペウシモネなんて、コストを思うとわざわざ飲む必要はないなぁ…と思います。はい。

marie.