山梨県北杜市のジビエ料理人 佐野琢哉さんの出張料理とワインの会。 いつ頂いても佐野さんのジビエ料理は本当に美味しい！ 此方はドメーヌ ド モンローズのロゼ。 優しいスパークリングワインでスタート！ フレッシュフルーティーでピクニックに持って行きたい味わい。 料理優先でワインを寄り添わせるイメージ♪

TAKUJI