表参道の素敵フレンチでワイン会 ブラインド 白ワインは、とても変わった香り。ハーブっぽさもあるけど、ゴムっぽくもあり、お味もふまえ、リースリングド予想。しかしそのあと、ハーブ青草感が強くなり、ロワールのソーヴィニヨン ・ブランかしらとも。 正解はシャルドネ。えー、シャルドネっぽくないなぁと思いながら、そうであれば主催者の方がお誕生日会に持参された、ソーヴィニヨン ・ブランに似たNZのシャルドネでは？ と、こちらは正解。 フェルトン・ロード・ブロック2 シャルドネ2011 前にいただいた同じ作り手さんの畑違いでした。 お料理の肉厚甘みのあふれる帆立と今回はばっちりあいました。 帆立貝のグラティネ セップ茸のクリームソース

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