こっそりGoto 帰省その③ 昼に会うはずのツレが体調不良。 こんなんなってるから無理して来んでいいで。 いやお互いな。 で、ちょっと用事を済ませた後、一人ランチ→またもや今度はテイクアウトでケーキ買って→小一時間ホテル待機。 そして、肥後橋のワインショップ再び。 今回は最初からワインサーバー狙い。 エティエンヌ・ソゼ ピュリニー モンラッシェ もうほーんのちょっと10ml 注ぎたてはほぼミネラル感。 待たないといけないのはわかってるけど、待てずに一口。 スーッと入っていく優しい酸味、花、蜂蜜の余韻。洋梨、白桃のような甘味。 ずっと香りが残ってて、なかなか次を口に運ぼうと思えない。鉄のようなキンとなるミネラルもあって美味しすぎてわけわからん。

はじめ。