カーブドッチ くま目覚める(メルロー)2016 数年前銀座のフジキさんで、 貴重なくまさんに出会ったのに、 メルローかぁ… と買わなかったことをずっと悔やみ続けてきた 気持ちから、ようやく解放される日が来ました。 でもその時に出会ったくまさんとは 違う特別なくまさん✧*｡ʕ •ᴥ• ʔ 掛川氏曰く 「熟成中はホント暴れましたが、 なんとか落ち着いてくれて良かったです！」 とのことでした。。。 暴れるメルロー………( °ㅁ° ) ネーミングもその辺から来ているようです。 鉄・ゴボウ・血肉・ザクロ・瓜　などのアロマ。 味わいは、 フレッシュな果実味に溶け込んだ タンニンは実に滑らか✧*｡ 時間が経つにつれ、 果実味がグングン凝縮して来るぅ⤴︎ アロマも同様で素晴らしい香り！ スルスル飲めます♡ こんなメルローがあるのですね！ 美しくて濃くて優しいメルロー✨ 本日はmasaさんが、 アジフライに醤油をかけたら 倒れるくらい美味しかったという投稿を拝見して、 早速夕飯にアジフライ♫ ソースは、Minejiさん絶賛のソース VS 下総醤油♫ 結論、甲乙つけがたいですが。 確かに醤油の場合は、 鯵の美味しさが前面にふっくらと感じられて、 鯵を食べているんだなぁ！ という感じです。 きっと新鮮で美味しい鯵なら最高かもですね〜 日本酒には断然こちらかと思いました⤴︎ 一方ソースは、 このソースが美味し過ぎるのと、 ソース好きな私がアジフライを食べたい時は、 やっぱりソースかなぁ〜 と思いましたが、 鯵よりもソースの美味しさが勝ってしまって いる感じ。 でも、 このくまさんには醤油をかけた アジフライの方が断然合いました♡ 家族は 「アジの美味しさが引き立つのは醤油だけど、 ソースも旨いから人それぞれかな〜」 とのことでした。 楽しい会話が生まれました！ masaさん、ありがとうございました♫

toranosuke★

どうぶつさんシリーズ、気になってます。 最近、気になるワインが多くて困ります(((^^;) Minejiさん絶賛のソースも、近所で見つけてしまいました(´ρ`) こちらはご存知ですか？ ・ミツイシ　日向夏ドレッシング ・アサムラサキ　カキ醤油

ひろ1972

もうお試しになられたんですね（笑）行動力ありすぎです（笑） 私もソース派なんですけど、魚には醤油でしょ！という日本男児、いや大和撫子も、この相性は否定できないかと思います。 でもソースと醤油は、永遠の選択ですね（笑）

masa44だ

特別なくまさん♡ 私もおうちに眠ってます〜 美しくて濃くて優しいメルロー_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ 筍のチーズ焼✨アレンジ嬉しいです！ トマトが入ると彩り鮮やか✨✨ 食感の違いも美味しそう〜 流石トラさん( ´艸｀)ｿﾝｹｲ

ゆーも

私もアジフライは醤油派です。 たまにソースに浮気します。 …とちらも美味しいです(・∀・)✨

bacchanale

おはようございます♪ カーブドッチくま目覚める♪名前が可愛いですね♪ 味も優しい♡φ(._.)ﾒﾓﾒﾓ♪ アジフライ♪美味しそう～(*^^*) 家もお醤油の人がいますが私はソースがいいかな～（食わず嫌い？） Minejiさん絶賛のソース！ハャ♡♡ ウスターソースはあったのですが…toranosukeさんのは濃厚ソース！種類が沢山あるのですね… 中濃ソースとケチャップを一緒に頼んできましたので近日中にゲット出来そうです(≧∇≦)b

meryL

ひろさん 本当に気になるワインが沢山あって 私も困っています٩(๑˃̌ۿ˂̌๑)۶ ドレッシングも牡蠣醤油も知りませんでした！ 今回のソースは、 フォロワーさんからケチャップをいただいて、 美味しかったのでリピするついでに購入してみたのですが、 普段は市販のドレッシングは買わずに手作りしてます。 でも日向夏とか美味しそうですね〜

toranosuke★

ひろさん 牡蠣醤油も適当にスーパーにあるものを使っているので なくなったら買って見ますね♫ 教えてくださってありがとうございました♡

toranosuke★

masaさん たまたま投稿を拝見したのが夕飯の献立を 考えるタイミングでした〜（笑） きっとmasaさんの召し上がったアジフライの鯵は、 とびきり美味しい鯵だったのでしょう！ 我家の鯵は、 スーパーの鮮魚で捌いて貰ったものでしたが それでも醤油だと鯵の美味しさがしっかりと感じられて なるほどー！と思いました♫ ですね日本人ですから♡ これからはアジフライには醤油とソースを 用意したいと思いました⤴︎

toranosuke★

ゆーもさん おお！ くま目覚める、お持ちですか♡さすがです✨ 美味しかったので追加購入してしまいましたw ゆーもさんの投稿楽しみでーす❣️ 筍チーズ、メッチャ美味しかったです♫

toranosuke★

bacchanaleさん 醤油派ですか❗️ でもなんとなくbacchanaleさんは醤油っぽいかも♫ 私もどっちも美味しいことが分かったので、 毎回浮気したいと思いました（笑）

toranosuke★

meryLさん 赤が苦手なmeryLさんも優しくて奥深い味わいの こちらは好きだと思います(๑´∀︎`๑) ご家族が醤油なら、 少しだけ試してみるのもありですかね？ ケンショーさんのソースは家族も絶賛してました♡ 色々ありますよね〜 全部試してみたいですよね♫

toranosuke★

この動物シリーズははじめて見るような気がします！！ 紐付けも2人しかいないですね(^^)

Yuji♪☆

そのうちゆーもさんがお仲間に入ると思います♫

toranosuke★

おっ、カーブドッチ♪♪って思った瞬間 あっ、ケンショー凄っ！って思った後に読んだら ソース派・醤油派〜♪♪ 今さっきmass44さんのpostを拝見したところでした。 因みに私は優柔不断派で、ソースも醤油もタルタルも使い分けします〜苦笑

Mineji

さすがMinejiさん！ タルタルもありますよねぇ♫ 私は美味しければ何でもイイ派でーす（笑）

toranosuke★

アジフライ食べたい、できれば出来合いのではなくちゃんと捌いた物を・・とても怖くて、妻には言えない気弱な旦那です（涙） カーブドッチの動物シリーズ、中々リアル店舗でおめにかからないので、ポチッとするか思案中。

糖質制限の男