ブルゴーニュパストゥグラン2019 ドメーヌロベールグロフィエ レ・ザムルーズ最大保有といえばのグロフィエ プラム、ブラックベリー、レーズン、樽など 酸と渋みは細かく、全く突っかかりのない味わい 余韻もしっかり長め 味わいのバランスは凄い 酸は丸く細かく、しっかりした重すぎない渋みが長く続く余韻 方向性はタンジェルヴィーユとかと同じ、背反する要素の共存 重い香りに軽さがあり、 しっかりとした骨格に柔らかさがある ただ、ダンジェルヴィーユの方がより軽く、グロフィエの方がしっかり重い感じ ガメイの要素はほぼ感じず これまで飲んだパストゥグランで一番ガメイ要素無 ある意味お得なのかもしれないが、自分はパストゥグランにここまでの重さを求めてないな、、、 日本ワイン飲みすぎて、このくらいの重さのあるワインがどんどん苦手になってる ２日目 ばっちり開いて赤系から黒系までの幅広い果実、花々の香り 酸が小慣れていて、渋みは滑らか 王道

Shun Y