フランス、ラングドック。 品種はカリニャン50%、シラー30%、グルナッシュ20%。ウェブサイトによっては、書いてある品種のパーセンテージが違うので、ヴィンテージによって異なるのかもしれない。 青臭いシナモンや、酸味のあるオリーブの香り。とても独特な香りに、収斂性のある強めのタンニン。 もしかしたら、2019年はまだ飲むには早いのかもしれない。 追記。 抜栓から3日ほど経過したら、赤黒い果実味が開き、青臭く感じたシナモンの香りと良い塩梅になった。収斂性も収まりタンニンも大人しくなった。 開くまで時間がかかるか、または少し高めの温度で飲むと良いのかもしれない。

vidoll

はじめまして。フォローいただき、ありがとうございます。とてもコンパクトでわかりやすいコメント、凄く参考になります。こたたらからもフォローしました。どうぞ宜しくお願いいたします。

iri2618 STOP WARS

はじめまして。投稿を拝見させていただきましたが、相当飲まれてますね。コメントもたっぷり書かれてて、とても参考になります。よろしくお願いします。

vidoll