ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その76 2017 ヴィラデスト ピノ・グリ 東御 長野/日本 グリ/グリ連投です(笑) 1日でドイツから日本に移動しました(苦笑) 昨日いただいたグリ/グリのミネラル感は「ぴちぴち」という感じでしたが、こちらは、それをさらに強化してキラキラ感まで持っていったような、ユニークかつ素晴らしい味わいです。 おそらく、経年でワインの状態が落ち着いてくると、味わいに深みや立体感が出てくるような気もしますが、現時点でのヤンチャな感じも、実に楽しいですね♪ 香りは、洋梨やグレープフルーツに白桃、花梨、未熟なイチゴ、茎のような木質感、椿の花蜜、そして乾いた粘土のようなミネラルのニュアンス。 口に含むと、最初は素直な果実感。イキイキした豊かな酸があり、厚みのあるボディで飲みごたえがあります。 品種独特の苦みはほとんど感じないレベルですが、時間の経過とともに、収斂性が強くなってきて、口の中全体で強いミネラル成分を感じているような塩梅になります。 さらに、強い酸との相乗効果で、ミネラル分が口の中でキラキラ輝いているような錯覚すら覚えます。 上手い表現を思いつきませんが、「活性化したミネラル感」とでも呼びたくなる味わいです٩( ᐛ )و この、キュッとくるキラキラ感が、貝のお刺身やカスベのバターソテーにバルサミコ風味のソースを絡めたおかずや海鮮八宝菜、さつま揚げという晩ごはんによく合います。 さて、ヴィラデステは、今さら説明不要かと思いますが、エッセイストの玉村豊男さんが興した、元祖ガレージ・ワイナリーというか、千曲川ワイン・ヴァレーの起点となったワイナリーですね。 1度だけワイナリーを訪れたことがありますが、よくこんな場所に作ったなあ⁉︎ という、なんでもない山の中を切り開いて作られた、素晴らしい環境の美しいワイナリーでした。 バックラベルによれば、この2017年のピノ・グリの生産量は僅か523本∑(ﾟДﾟ) こんな希少なワインと出会えた幸運に感謝ですねえ(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

ヴィラデストのピノグリなんて見たことありません！大変、貴重な一本ですね♪ キラキラ感あるミネラルを感じてみたいです^_^

YD

YDさん これは珍しいだけでなく素晴らしい美味しさのグリ/グリでした。前日にいただいたドイツのグリ/グリとタイプが似ているのですが、いろいろな仕掛けがある感じで、スケールの大きさを感じるワインです。あのキラキラ感、タイプ的には、サルデーニャのヴェルメンティーノに似ているかもしれません(爆)

iri2618 STOP WARS

こんばんは。テイスティングコメントが表現豊かと言うか、ワインが好きなんだという事がよく伝わります。

Augustus

Augustusさん コメントありがとうございます！ ここだけの話ですが、実はワインが大好きです(爆) ワインを飲むことと並んで、レビュー書くのが半ば趣味化してますね(苦笑)

iri2618 STOP WARS

素晴らしいです。勉強も勿論大事ですが、ワインを愛する心が無ければ高みにはいけません。共に昇りましょう！

Augustus

Augustusさん ありがとうございますm(_ _)m

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