温泉旅行帰宅して、最後のお正月休みの夜に。 アリゴテは夏のワイン？のイメージがありましたが、最近のアリゴテは酸っぱいだけのワインではなくしっかりとした味わいのものが増えていて冬にも飲める？アリゴテが多い様に感じます。 酸っぱいムルソーを造る、このピエール・ボアッソンのアリゴテもムルソー程酸っぱくない？造り。 余韻も短く、果実味も細いですが、雑味なくスイスイと頂けます。 温泉旅行帰りには宇都宮に寄り道して餃子を頂きました。餃子のパリパリな焼け具合、ラー油も絶品！ 帰りの高速道路からの夕焼けに映る富士山も絶景で、良いお正月休みとなりました。

Katsuyuki Tanaka

みんみん！宇都宮時代は良く食べてました(^^) ボワッソン、アリゴテも？酸っぱくないのですねぇ_φ(･_･

Nori81☆

超越ブラインド神Prof.Katsuyuki Tanaka大天使様、 お疲れさまです。 一瞬宇都宮の餃子屋にアリゴテ持ち込まれたのかと思いましたよ(^-^;) 焼き餃子にはアリゴテだ！と新機軸を打ち出されるのかとドキドキしたじゃないですか！ しかしピエール・ボワッソンのアリゴテはアンヌ名義とは別に醸造しているそうでなかなか入手困難てございますね。 冬にもアリゴテあり！ 確かに最近のアリゴテは濃い味わいのものが多いようですね 同意同意同意同意ですぅ～(^o^)

白猫ホッサー

Nori81さん、こんにちは。 こちらの餃子！有名ですが、とてもお安いですし美味しいです！ もてぎサーキットでレースの時は宇都宮駅前に宿泊する事が多く宇都宮駅東口のお店に行っていましたが、今回行ったら再開発で無くなってましたぁ！ 慌てて別の支店に、、、 久しぶりに頂きましたが、とても美味しかったです。 お土産、10人前も買ってきましたぁ！

Katsuyuki Tanaka

白猫ホッサー白汁大魔王様、こんにちは！ 餃子にはビール！生ビールでっせ？ これには敵いません！ 最近都内では餃子とシャンパーニュ！なんてお店もありますが、やっぱりビール！ビールが一番？ 一番しぼり？

Katsuyuki Tanaka