週末のルージュは、コルギン・セラーズ・シラー・ナイン・エステイト・ナパ・ヴァレー2007年を頂きました。 コルギンの自社畑ナイン・エステイトから収穫されるごく少量のシラー100％ワインになります。 驚くほど濃い目のガーネット。 コルギンらしい透き通るような甘いブルー・ベリー・カシスや、バイオレットのアロマ。 シルキーでヘビー・ウエイト級なエントリーですが、赤黒果実やスパイス、そして塩気に酸味やタンニン等が渾然一体となり、バランスの良い余韻へと。 翌日はブラック・チョコレートやコーヒー、シガーも感じ、正にマルチ・ディメンショナルなキャラクター。アルコール度は高いのですが、飲み飽き感は無く、相変わらずどうしてこういうワインを作ることが出来るのか、と考えてしまう、そんな素晴らしいカルト・シラーでございました。 無清澄・無濾過でボトル内面にへばりつく澱の凄いこと。。。

Marcassin

わぁ、いいですね～(*ﾟ∀ﾟ*) もうコメントだけで満足します✨

えむ お嬢

えむ お嬢さま〜 ありがとうございます。 コメントだけとは仰らないで、是非。と言いますかお持ちしてあげたいです。

Marcassin

ご一緒させていただいたのは04.本当に感動の美味しさでした(^^)その際えむちゃんの事Marcassin様おっしゃってましたね〜赤好きのえむちゃんにも飲ませてあげたいなぁ、、と。お優しい〜

おいも

おいもさま〜 その節はありがとうございました。 今回のはシラーですので、前回のボルドー・ブレンドの方が複雑味やシルキーさが頭一つ上の様でした。 ワインのご縁ですから、お飲みになりたい方には是非ご一緒出来ればと思っています。私も友人達から沢山頂いて来ました。

Marcassin

Marcassinさん、おいもさん そのようなやり取りが、、、 ほんとにお優しいですぅ(ToT) ありがとうございます✨✨✨

えむ お嬢

えむ お嬢様〜 いえいえとんでもございません。 今年も神戸へ参りますので、又ご一緒出来ればと思います。

Marcassin