NSG 1er ピノ・ノワール 2010年 S$137 (149*0.92) プルーン、大地香、鉄っぽさ、トリュフ、なめし革、ヨード香、コーヒーリキュール。 口に含むと、熟した雰囲気が出ているドライプラムの様な果実味。 酸は比較的控えめ、収斂味はまだ少し強めに残る。 ミドルには大地感やトリュフの旨味が出始めている一方で、アルコールの膨らみがまだ感じられる。 余韻に掛けては、スパイスに加えてスーボワなどの熟したニュアンスや、チェリーリキュールの様な甘やかさも出て来る。 熟した旨味と甘露さが相まって、奥深く焦点が定まったフィニッシュ。 収斂味がまだ残っている割には口当たりは滑らかな感じで、飲み辛さは無かったです。 そして、華やかと言うよりは大地感とか獣っぽさが出ているキャラだと思います！ 今はポテンシャルの高さとほんの一部の妖艶な雰囲気を感じられるタイミングかな〜 あと5年〜10年待つ忍耐力をおくれ〜って神龍に頼みたい笑

Toshio Iimura

すごいの開けてますねー♫ 2010であと5〜10年ですか！！ 参考になります(^^)

Yuji♪☆

Yujiさん、 そろそろ良い時かな〜？？ なんて期待は甘かったみたいです笑 ヴォーグランの畑の強さもあるんでしょうか..(^_^;)

Toshio Iimura