スサーナ　バルボ　シグネチャー　マルベック　2016 「ブラックベリーやブルーベリー等のベリー系アロマがします．バニラ，ミント，チョコレートの風味が加わった濃厚な味わいが長い余韻をもたらします．グリルしたビーフやポーク，お肉ベースのパスタによく合います．」 産地　アルゼンチン　メンドーサ　ウコ・ヴァレー　 品種　マルベック アルコール度数 14% クロージャー　コルク コルドンヴェール株式会社 外観は紫がかった深いガーネットでまったく透見できない色の濃さです．ブルーベリー，プルーン，カシスの深い香りがします．アタックは力強く，しっかりとした甘みが感じられます．酸味，果実味とも豊かで豊かでシルキーなタンニンと調和しリッチなボリューム感です．アフターにはミントの香りがあり余韻を残します． アルゼンチンのメンドーサ州は，メンドーサ川流域，ウコ・ヴァレー，北部メンドーサ，東部メンドーサ，南部メンドーサの5つのサブリージョンに分類されます．このワインのブドウが生産されるウコ・ヴァレーはメンドーサ市の南西に位置し，メンドーサの地域では最も標高の高い900mから1,200mまでに畑が広がっています．冬は厳しく夏は日中暑く夜は冷え込み，20度もの日較差が色づきやタンニン，長期熟成能力をもたらします． 頂き物なのでお値段など分からず．なんともパワフルなマルベックでした^_^

齋藤司

昨年のソムリエ試験では トロンテス出ましたからね～。 （個人的感想ですが それを問題にする事は 疑問がありました） が、マルベックも 色々 チェックしておきたいですね(^^)

こじも

北部メンドーサ、東部メンドーサ、南部メンドーサ… それぞれの地域に特別な名前をつけるのは面倒さ(ﾟ∀ﾟ)

mattz

コジモ三世さん、ありがとうございます✨ あっという間に試験が迫ってきて焦ります 笑 テイスティングは品種当てよりも、きちんと 評価ができているかにポイントを置くように 変わってきているようですね ^_^ 一本一本丁寧にテイスティングしながら飲むことが 合格につながると信じています✨

齋藤司

mattz さん、ありがとうございます✨ 思わず笑ってしまいました 笑 確かにそんな感じがしますよね、個々の名前は ないんかーい！と思っちゃいます 笑

齋藤司