プチ・ワイン会。 ドメーヌ・オーギュスト・クラープ・コルナス2010年を頂きました。 日本ではあまり人気のないコルナスの素晴らしい生産者。オーギュストが他界し、息子のピエールが後を継いでいます。 深みのあるガーネット。 素晴らしい凝縮感のあるダーク・ベリーやカシス、バイオレットにスパイス、ミートなどが複雑に絡み合うアロマ。 アロマ同様に凄い密度の果実味で、スパイシーでボールド。余韻は程良く、全体的にはまだまだタイトな感じ。バランス感もよく後10年後に再訪してみたい、未来が楽しみなクラープ・コルナスでした。

Marcassin