サンサンエステート　柿沢メルロ2017 セクションA 今年2015開けたばかりだけどちょっと早めに比較も兼ねて。 色はクリアで落ち着きがある…ガーネットに近い濃さ。グラデーション感は少ないがオレンジがかってきている。粘度は中程度。2015より深みを感じる。 香りは開いていて黒い果実、薔薇、樽、腐葉土…グリーンがかった香り・タンニン感もあるが濃いダイレクトさが中心。 口当たりは瑞々しくも中重くらいのバランスになっている気がする、2015より幅と厚みを感じる。樹齢の成熟なのか、やや若くてタンニンがまだ硬めか？ ふくよかな甘みとしっかりした量の酸、タンニンが緻密で充実している。アフターは長め。 濃い果実味がフォローしているが、青みに関しては好みがある…。カベルネ・フランのヴェジタルさとかシラーズのユーカリ感とか…。 今回は開けるのがやや早かった感じで、まだ熟成が効きそう。

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