テッレ・ダ・ヴィーノ バルバレスコ やや濁りのあり深みがあるオレンジがかった淡めのガーネットで、粘性は強めです。 香りは開いており、バラのような華やかな香りがあり、ブラックベリー、カシスに、なめし革、ドライフラワーにナツメグのややスパイシーな香りに、土っぽい雰囲気。 アタックはやや強めですが、第一印象としてはやや水っぽい。ソフトな甘みになめらかな酸がありますが、果実としての味わいは薄めで、ちょっと物足りなさを感じます。タンニンは溶け込んでおり、しなやかです。 悪くはないですが、やはりちょっと水っぽいイメージが強く、タンニンももっと強いと好みです。バルバレスコというにはちょっと期待はずれでした。 ただ、INAOグラスからブルゴーニュグラスに変えてみたら、またちょっと印象が変わり香りのボリュームが上がり、水っぽさはやや収まり、そしてしばらく置くと華やが増え、果実味も気持ち増えた気がします。 開くまでに時間がかかったということなのかもしれません。 2日目 香りが開き、果実味のバランスがよくなりました。 ということで、最初に飲んだときはまだ開いてなかったのですね。水っぽいというのは訂正します。 こういうワインは変化も楽しめるのがよいですね。

しみしみ