熟したリンゴの香りが主体的。アルコールの高さを感じるしっかりとしたアタック、香りで感じた蜜リンゴの味わいの直後にグレープフルーツ・柑橘の皮の豊かな苦味が余韻に長く続く。ニューワールドのソーヴィニヨン・ブランとは異なり、骨太の味わいで嬉しい驚きです。

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