パイナップルの香り。 豊かな果実味。 コスパがいいと感じるこのワイン。 今日は色々なチーズと合わせてみた。 相性が良かったのは、ゴーダーとかスモークチーズなど、あまり捻りのないチーズ。 カマンベールはどちらかと言えば合っていない。 手元にあった12カ月熟成ミモレットは、やはり赤じゃないといけないのかな？この白には全くと言っていいほど合わない。 もったいなく思ったので、ミモレットには純米酒を。 やっぱりこっちですね٩( ᐛ )و 夜な夜なブエルタ観ながらマコネと日本酒なーσ^_^;

Nora

ミモレットと日本酒✨ あー、それは美味しそうですね〜♡ マコンをチーズに合わせるのは、 意外と難しいです(>_<)。。

ほろ苦ココア

ほろ苦ココアさん エメンタールと獺祭も合いますか！ 獺祭の経験が１度しかなく、しかも磨きの違いがあるのを知らずに飲んでいましたので、そのうちチーズとのマリアージュも含めて色々試してみたいです。 日本酒もいいですね^_^

Nora