カステッロ・デラ・サラ（アンティノリ）の17サンジョヴァンニ・デラ・サラ オルヴィエート・クラシコ・スペリオーレ イタリア、ウンブリア グレケット、プロカニコ、トレッビアーノ、ヴィオニエ、ピノ・ビアンコ 明るい黄色。柑橘や青りんご、ハーブの爽やかな香り、桃やパッションフルーツの甘い香り。しっかりした果実味とフレッシュな酸、ほんのりと苦味をともなうミネラル感。軽めのピーチネクターのような余韻。 今夜はウンブリアの土着品種まぜまぜを開けました(^^) 夏に飲みたくなる白ワインは大体決まっているみたいで、こちらは2016を去年の7月10日に飲んでいました（笑） キヌアのサラダのヨーグルトかけと共に♫ サラダとの相性はあまり良くなかったです(^^; ワイン単体だとピーチネクターなのに、サラダを食べながらだと苦味が強調されました… 全然関係ないんですが、最後の写真はブガッティのヒストリックカーを（笑）

Yuji♪☆

キヌアのサラダは、もともとヨーグルトがかかってますか？なんだか、ヨーグルトをあとからYujiさんがかけたっぽくて(-^艸^-)

みか吉

みか吉さん ヨーグルトは後から自分でかけました(^^) プレーンのヨーグルトです♫ そこにオリーブオイルと胡椒を少々… 本当はきちんとヨーグルトドレッシングを作りたいところですが、面倒なのでそのままヨーグルトをのせました（笑）

Yuji♪☆

こんにちは〜✧*。 こちらどこかで(?_?)と思っていたら飲んでいました⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆* エチケットが違うので？2014は赤いのでしょうか？ 二年前みたいなので今年の夏に飲みたいです❣ みか吉さん☆凄い観察力ですね〜♫ キヌアのサラダにヨーグルトをいれてオリーブオイルと胡椒をかける₍₍ (*´꒳`*) ⁾⁾ 良いのですね〜φ(..)メモメモ₍₍( ´ᵕ` *)⁾⁾

meryL

これは前にも飲まれてたの覚えてます(^^) Yujiさんキヌアお好きですよねー。僕は何かに入ってきて食べたことあると思いますが、自分から買ったことはないです…。あれ植物ですか？

ピノピノ

うーん…(*´-`) どーしてもソーヴィニヨン100%のと間違えるんですよねー…コンタなんちゃら？です、、どっちか？がすごく美味しかったんだと思います( ´∀｀)わたし的に。

Gianfranco

チキチキマシン猛レース的なクルマですね？ (*´∀`)♪かわいい

Gianfranco

私は このワイン WE試験のテイスティング練習で出されましたよ(笑) 親友A君が 勘違いして持ってきたワインだったんですけどね(^^;)ﾜｶﾙﾜｹﾅｲ～

こじも

meryLさん meryLさんは赤い十字架のエチケットの物を飲まれていらっしゃいましたね♫ 十字架の色は2014までが赤で2015から黄色になったみたいです(^^) みか吉さんの観察力、すごいですよね！ ヨーグルトは好きでほとんど毎日食べています(*^^*)

Yuji♪☆

ピノピノさん キヌアは結構好きです(^^) 成城石井にあるとついつい買ってしまいす（笑） キヌアは植物みたいですよ！ 以下コピペ キヌア、キノア はヒユ科アカザ亜科アカザ属の植物。アカザとは同属、ホウレンソウやビートとは同科である。南米アンデス山脈の高地アルティプラーノにおいて、数千年前より食用に栽培されている擬似穀物であり、トウジンビエ、シコクビエ、キビ、アワ、ヒエなどと同様に、雑穀に分類される。

Yuji♪☆

Gianfrancoさん コンテ・デラ・ヴィペラという、ソーヴィニヨンとセミヨンのボルドーセパージュの白もありますね(^^) そちらは僕はまだボトルで飲んだ事はないです！ 今度見つけたら買ってみまーす♫ このくらいのコンパクトなヒストリックカーはかわいいですね(*^^*)

Yuji♪☆

コジモ三世さん コジモさんのそのコメント、覚えています(^^) そしてtoranosukeさんが、 ええええええええええ⁉️ って驚いていましたね（笑）

Yuji♪☆

いろいろまぜまぜビアンコ♬グレケットにトレッビアーノやヴィオニエが絡むと膨らみもありそうな予感です。からのプロカニコはよくわかりません(笑)(*^ー^)ノ♪

どら

ブガッティ♡ヒストリックカーは初めて見ました〜 この青が鮮やかで好きです(*´∇｀*)♡ ブガッティはシノンが好きです！ (もちろん見てるだけ) 車格好いいですよね〜♡♡♡ お料理も美味しそう！キヌアだいすきー

Vanilla

どらさん 確かにプロカニコの特徴と言われても、良く分からないですよね(^^) 僕はグレゲットも分かりませんが…(^^; 去年飲んだ時のコメントを見ると結構苦味があったようなんですが、今回はほんのりとした苦味でした♫

Yuji♪☆

Vanillaさん 鮮やかな青で、乗っている人のウェアも青で、爽やかですよね(^^) あ、ブガッティ、そっちの方でしたか(^^; いやいや、Vanillaさんならハンドル握って400km/hオーバーでも様になりますよ♫

Yuji♪☆

夏にはザックリと、イタリアの白ワインが飲みたくなるのですかね？(｡• . •｡)?? お料理との相性って有りますよね〜今回は残念でしたね(　；∀；) 皆さんクルマにお詳しいですね!←分からない人…

mamiko·˖✶

ウンブリアのまぜまぜ美味しそう(๑ ˭̴̵̶᷄൧̑ ˭̴̵̶᷅๑) 見覚えのあるエチケットだと思ったら 去年でしたか〜 そこまで記憶力ないと思うのに（笑）

toranosuke★

mamikoさん そうですそうです！！ 夏はイタリア白のスッキリしたやつを飲みたくなります♫ サラダとは合うだろうと思って飲んだら苦味が強調されたので残念でした(^^; 車はまぁネタとしてです（笑）

Yuji♪☆

toranosukeさん イタリアのまぜまぜはついつい飲みたくなります(^^) 土着品種は面白いですね♫ えー！！ toranosukeさんはとっても記憶力良いと思います(*^^*)

Yuji♪☆