新潟ワインコーストの旅⑫ 敷地内ホテルに2泊してワイン三昧至福の3日間。 ドメーヌ・ショオにて。醸造者小林さんの奥様とお話させていただきながら楽しく試飲。 ケルナーから造られたオレンジワインはお酢のニュアンス。初めての味わい。 お寿司とのマリアージュイベントで好評だったとか。はい、納得です。

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