2009年　久しぶりにコルクを割ってしまった(^^;)残りは直ぐ取れたけど(^-^)コルクにもよく染みていた。まろやかで飲みやすく美味しいです。(^-^) ワインショップソムリエの福袋のプラチナシリーズ。 ３日目、底に澱が有ったよ、久しぶり(^^) このSERシリーズは、ヴィニャ・マーティの畑の中でも、最も素晴らしいテロワールを持つ、アルト・マイポのDOピルケにある、「クロ・デ・ファ」から生まれます。 生産されるワインは3種類、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロ、シラー。それぞれがヴィニャ・マーティのアイコンワイン「クロ・デ・ファ」を造る要素となります。 つまり、このSERシリーズは、ヴィニャ・マーティの枠を超えて、チリで生産される単一品種ワインの最高峰として位置付けることができます。 名高いマイポヴァレーの中でも上位のアルト・マイポ、その中でもより優れた条件を持つDOピルケ。チリという枠すら超え、個々のブドウ品種のもつパフォーマンスを最大限味わうことができる珠玉のモノ・セパージュワインシリーズなのです。 シラー DOピルケ内には砂利質と岩石（花崗岩や、大きめの石が転がる場所）があります。当初はボルドー品種だけを植えようと考えていましたが、畑を覆う石を見て、とっさにローヌのイメージが頭に浮かんだそうです。かつて、ボルドーの著名シャトーは、その年の出来によっては品質を補うため、北部ローヌからシラーを取り寄せ、ワイン造りに使っていた事もあります。そこで、マーティ氏は、フランスからシラーの苗木を取り寄せ、植えました。独特のスパイシーな風味、甘苦いスパイスのアロマを持つフルボディのワインに仕上がります。

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