ボルドー メドック カベソー70%、メルロー30% 2005年 プルーン、皮革や血液、スパイス、香木、トリュフなど香ります。 味わいの方は、香りのイメージをストレートに表現してる感じですね〜 年号なりのエージング感が出ていて「あ〜熟したボルドーこれこれ〜」って素直に思えちゃう。 でも、果実感？グリセリン？は厚めで、この辺は気候が良かった背景から？ 一方で、ザラッとした液体の質感やエタノール的なドライさがちょっと目立つので、サラブレッドって雰囲気では無いかなぁ！？ 3k程で買ったので求め過ぎちゃダメだと思いますけど、この子はもっと早く飲んだほうが良いような気がします。 あ、でも、大量の澱が舞ってる最終日の一杯は、いぶし銀的な旨味が楽しめました♪

Toshio Iimura