ドイツのバーデンから ミュラートゥルガウ100のワインを いただきました。 マスカット、白い花… この花の強めの香りが ドイツっぽいかも～⤴⤴ ピリッと微炭酸の刺激もあります。 フルーティだけど、 ぎゅっと凝縮した果実に 寄り添うタンニンと きゅっとしたフレッシュな酸が 心地いいです♥ Masaさんのアンチョビーバター里芋～によく合いました♥ でも…ミネラルと旨味も強めなので 2杯しか飲めませんでした…(>_<)ﾅﾝﾃﾞｰ 鯛とレンコンのソテー (ゆーじさんのｱﾝﾁｮﾋﾞ,ｵﾚｶﾞﾉソース) Masaさんの里芋アンチョビーバター 手まり寿司 野菜炒め ベリーA レーズンバターサンド～♥ そして、くどいくらいに 食べられるお花を乱用中…(>_<)笑

みか吉

念願？の一番～＼(^o^)／ 里芋は2ばーん(-_-#)まだあげてませんが さすがっ！みか吉さんです❤❤❤

しんしん

しんしんさーん 1番ありがとうございまーす♥ ｷｬｯ里芋♥１番ですかぁ～ ﾔｯﾀ(^ー^) すごーく詳しいレシピあったから～(^3^)/

みか吉

お花乱用、羨ましい限りです♪ そうそう里芋、みか吉さん素早い～(#^.^#)って。

しんしん

お花は、どのくらいもつのか 分からなくて… いっぱい使ってしまいましたf(^_^; しんしんさんの里芋✨ すごーく美味しそうなんだと思う～♥ﾀﾉｼﾐ♪

みか吉

takeowlさんが里芋✨ 挙げていらっしゃいましたぁ～♥

みか吉

フィナンシェのむこうにバンビちゃん♡ お花の冠が得意げです(*´꒳`*)ｶﾜｲｲ

ゆーも

や～ん♥ ゆーもさんありがとう～♥ 小さい赤いお花をバンビにのせたとき 自分もﾄﾞｷﾄﾞｷしてました笑笑

みか吉

このパンジーみたいなの食べられるんですよね。苦味はありますか？ なんか、チョウチョが止まってるみたいで、ただでさえ華やかなみか吉さんの食卓が、更に華やかになりますね(^^)

ピノピノ

先日のお花ですね♡素敵～♡食べちゃうのもったいないくらいな綺麗な食卓♪さすがみか吉さんです。早速に里芋アンチョビバターも＼(^o^)／ あれ～、ワイン2杯でしたか？(@_@)

rika♪☆

みか吉さまの食卓がお花畑のようですね〜♪ 素敵すぎて私だったら30分くらい写真撮ってられます！←お料理がまずくなっちゃう(>_<)

ほろ苦ココア

あー！ミュラートゥルガウ〜！！ ちょい前に飲みましたぁ〜！ 早速里芋のアンチョビバター！早っ(^^) ミュラートゥルガウに全部合いそうな料理！！流石です！！ スイーツも美味しそっ(^^)

アトリエ空

ミュラートゥルガウン飲んだことないかも！ ピリッと微炭酸、飲みたい❤️ 奥の鹿ちゃん？にもお花ついてます？( ˶´⚰︎`˵ )❤️

snow☆(冬眠中)

おっ！スイーツが登場しましたねぇ～私もフィナンシェとかマドレーヌが大好きであのバターっぽさがたまりません(^^♪

pump0915

久しぶりのバンビちゃん(°∀°)ﾉ✨ｵｯｽ♪ みか吉亭のテーブルの上はお皿とお料理、卓上花、キャンドルなどでいつも素敵です✨エディブルフラワーがここまでイメージにドンピシャなのは、みか吉さんをおいて他にいらっしゃらないかもです(>∀<) スイーツ✨レーズンバターサンド♪南瓜も北海道のお菓子屋さん(六花亭)のとかたまに食べます(°∀°)ﾉ←レーズン大好き タグ『スイーツ×ワイン』を入れて下さると嬉しいです♥

カボチャ大王

あっ！ このミュラー・トゥルガウ知ってます～ 確か リンクリンって造り手ですよね(^_-) 地元のショップの方が推すので 釧路では 局地的に飲んだことある人 多いかも...ﾃﾞｽ(^^)

こじも

みか吉さんの素敵なお料理にお花、どれも絵画みたいに綺麗ですね〜(*^^*) 鯛のソテーに蓮根とロマネスコですか‼︎ 僕は付け合わせに迷うことが多いですが、蓮根やロマネスコは良いですねー♫

Yuji♪☆

ピノピノさん パンジーみたいなの～笑笑 むしゃむしゃ食べてみました(^^) 苦みないです～ お味しないです～ お花をいたませたくなかったので いっぱい使ってしまいました(*´∀｀)

みか吉

rikaさん そうです～ 先日、いただいたお花～ ワインが2杯…(>_<)ﾂﾗｲ 冷えていたほうが 美味しく感じました…(>_<)

みか吉

ほろ苦ココアさん 30分も～笑笑 ありがとうございます♥ すごく嬉しい褒め言葉です～( 〃▽〃) 主人なんて、お花そっちのけで バクバク食べてたから そんなこと言われて見たかったです～(*ノ▽ノ)♥

みか吉

空さん あっそれでかなぁ～ 何となく見覚えのあるエチケットだなぁ～って思ったんです❗ 里芋アンチョビーバター✨ 美味しかったでーす( ☆∀☆)

みか吉

snowさん 奥の鹿ちゃんに ついてます～♥ 赤くてちっちゃいの 頭にのせたら 似合ってましたぁ～(*ノ▽ノ)♥ 気づいてくださって 嬉しいです～♥

みか吉

Abeさん 私もバターぽいの 好きです～ 特に朝❗食べると バターが体に染み渡るような 感覚になって おいし～♥✨♥✨って なります笑笑

みか吉

初めまして〜スイーツ×ワイン企画にご参加ありがとうございます(^^) このリンクリンさんのミュラートゥルガウは美味しいですよね！基本スッキリめな味ですが、ミネラル感がありますし繊細さもあるので和食とかに合いそう〜写真のお料理では手まり寿司が一番ピッタリなのでは(^-^)

YD

大王ｻﾏ ありがとうございます～( 〃▽〃) 六花亭のは超有名ですよね♥ スイーツ&ワインは 予知的に偶然でした笑笑 タグを初めて使ってみました(^^)

みか吉

コジモさん またまたおもしろーい♥ 局地的に飲まれているワインﾌﾟﾌﾟﾌﾟ そーでーす。リンクリンです～ うちのショップでも、 人気があるみたいで あっというまに最後の１本になったっていうのを買って来ました(^^)

みか吉

ゆーじさん ゆーじさんのこのソースも 好きなので、時々作っています♥ レンコンは、とっても合いました。ロマネスコは、残っていてので消費したくって使いました。色に癒されるんです♪ﾀﾞｲｽｷ♥

みか吉

YDさ～ん コメントありがとうございます♥ YDさんは、ワインお詳しいのですね♪すごいなぁ～✨ YDさん、それが私、このワインの香水のようなお花の香りが、温度が上がってくると、やや苦手でした…(>_<)そこまで軽くもないので、あんまり飲めなくて… お寿司との相性もよく分からずでした… でも、２日めの冷え冷えのワインは、とても美味しくてスルスル飲めました(*´∀｀)♪ あ～飲めるかも～と思って お菓子取り出したら ちょうどスイーツ×ワイン企画やってました♥＼(^o^)／

みか吉

おはようございます～♪ メチャメチャ華やか食卓ですゥ～(´▽`)ノ 里芋のアンチョビーバター気になります～♪ レーズンバターサンド♪美味しいですよね～♪ バンビちゃんおめかし♪可愛い～♪

meryL

すみませんm(__)m みか吉さんの食卓に早速登場させて頂いて光栄です♪ 美味しかったようで、良かったです(///∇///)❤

Da Masa

Masaさ～ん なんだか営業トークですね♪笑 ↑↑↑meryLさんが 里芋アンチョビーバターに 興味を持たれていますので Masaさんのレシピをコピーさせてくださーい♥ とっても美味しかったです♥

みか吉

meryLさ～ん Masaさんのプロのレシピですよ～✨ 里芋のアンチョビバターソテー 下ごしらえとして、里芋をボイルして皮を剥いて程よい大きさに乱切りしておきます(冷凍可能)。 1食あたり、里芋約130g位 ①フライパンにオリーブオイル、20cc程度をいれ、ニンニクを少々いれます。(チューブのニンニクでも可) ②弱火にかけ、ニンニクの香りが立ってきたら刻んだイタリアンパセリ１つまみ、バター10g、アンチョビフィレ2尾、を入れて溶かしソースにします。 (ニンニクは焦がしてはいけません。臭くなります) ③里芋を入れて中火で、里芋が軽く崩れる程度にソテーします。 フライパンに入れる前の里芋が冷たければ、レンジにかけて温めておきます。冷たいままソテーすると、中まで温まる前に芋が崩れます。 ④アンチョビの塩味だけでは足りなければ、最後に塩を足しましょう。 皿に盛ったら、上から黒胡椒をカリカリと、まあ、お好みで こんな感じで簡単です！(^^) 皆さんも、ご家庭でどうぞ♪

みか吉

お花が料理をより引き立てていますよね〜上手だな〜 感心してしまいますね(^^) 私も花よりダンゴ派なのですがね(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

wapanda

料理とお花とボトルの形がスゴく調和していて美しいです(^-^) 味わいもステキそう〜(^_^)

なおき☆

強めな白なんでしょうか？ ドイツも色々ですねぇ！ 私も昨日、里芋の下拵えだけして終わってますが、 週明けにでも作ってみようかと。 レーズンバターサンドって、 考えた人尊敬しちゃいますよ！ 昔はレーズンダメだったんですけど、 これだけは食べられるくらい美味しくて好きなんです❤︎ 「アッ！ボクの大好きなお花がいっぱ〜い❤︎」 By虎之介 (((((U ^ x^ U

toranosuke★

みか吉さんも Da Masaさんの 里芋アンチョビバター、同じ日に〜♪ やっぱり、みか吉さん宅のテーブルの 上にあるとオシャレにな一品に〜✨ 手まり寿しが食べるのもったいない くらいの美しさですね〜。 エディブルフラワーって買った事 ないですけど、こんな風に使うん ですね〜✨素敵です！！！

takeowl

みか吉さん⭐～♪ありがとう御座います～ Masaさんのレシピ♪嬉しい～です♪ 作らせて頂きます！ Masaさん⭐♪初めまして(^.^)レシピ♪参考にさせて頂きます。 みか吉さん⭐の箱をお借りしました。みか吉さん♪ありがとう御座いました。

meryL

すご〜い！これ程の食卓を囲めるなんて… 羨ましすぎる(´༎ຶོρ༎ຶོ`) 鯛と蓮根のソテーはもう三つ星です‼︎⭐️⭐️⭐️

Mineji

お花の乱用✨素敵〜( *´ᵕ`*).｡o♡ やっぱりみか吉さん食卓に、ドイツワインって似合いますね♡透明感が有って、繊細な感じ〜! もう、ため息しか出ませーん・:*:・(*´艸｀*)ｳｯﾄﾘ・:*:・

mamiko·˖✶

テーブルがお花畑+ﾟ｡*(*´∀｀*)*｡ﾟ+  みか吉さんのお料理がさらに、キラキラして見えます♡

里ちゃん

wapandaさん え～ありがとうございまーす♥ 上手～とか感心～とか 照れます～( 〃▽〃)♥ﾜｰｲ wapandaさんも団子派～φ(.. )ﾒﾓﾒﾓ

みか吉

なおきさん 料理とお花とボトル❗ も～そんなところまで 見てくださって ありがとうございます♥ お花を使うたびにﾄｷﾒｷました(*´∀｀)♪

みか吉

toranosukeさん 強めかなぁ… 弱くはないです❗❗ toranosukeさんも里芋アンチョビーバター✨ 見たい見たい♥ 虎之介がお花を 美味しそうに食べるところが 見たい～￣(=∵=)￣♥

みか吉

takeowlさん takeowlさんのペンションにも ぴったりでしたね～✨ 同じ日～✨ あまりいい里芋じゃなくても 美味しく仕上がって、 ｽｺﾞｰｲ⤴⤴ってなりました❗❗❗ ペンションの また、違ったアングルも 楽しみにしていまーす＼(^o^)／♥

みか吉

meryLさん Masaさんは、西荻窪でイタリアンのお店をしていまーす♪ お嬢様と是非～♥

みか吉

Minejiさん 顔文字かわいいなぁ～ いいなぁ～ いいなぁ～ え～三つ星くださるの～♥ わーいわーい(*´∇｀*)♥ Minejiさん優しいなぁ～

みか吉

mamikoさん mamikoさんの顔文字も可愛い いいなぁ～♥ ドイツワイン合いますかぁ～ へぇ～ 透明感！繊細！ すごい褒め言葉～( 〃▽〃)♥ ｷｭｰﾝ( ；∀；)♥ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ

みか吉

里ちゃん お花がいっぱい使えて 楽しくて、ときめいて、 幸せいっぱいでしたぁ～( 〃▽〃)♥ さとちゃーんｷﾗｷﾗって嬉しい♥

みか吉

鯛とレンコンのソテー、美味しそう♥ こうゆうの大好き❤ あ～ロマネスコ羨ましい～(*^^*)

pochiji

pochijiさん ソースがゆーじさんの ニンニク、オリーブオイル、アンチョビ、オレガノ なんですけど、美味しいんです♥ レンコンもレンコンチップスみたいになりました＼(^o^)／ スーパーでロマネスコを見かけると、pochijiさん買えたかなぁって思い出します(*´∇｀*)♥

みか吉