今日は南アフリカのカベソー。 香りはカシス、ブルーベリーの果実感。すぐに杉のスパイス。奥にわずかにバニラ。クリアで瑞々しい透明感のある美しい香り。 口当たりは粒の細いタンニン。スルスルと飲めてしまう飲みやすさ。 味わいはカシス、ブラックチェリーの果実感。すぐにミントのスパイス。後味はあまり変わらず、粒の細いタンニンだが、後味はスッと引いていく。 瑞々しいカシスの味わいとスッキリと引く後味が飲みやすいワイン。 妻の作ってくれたハンバーグを引き立ててくれた★

くろはち