サーバー試飲。 すぐにわかるハイレベルなPN。 マイルドで、サンタバーバラ感が出ている。 少し空気にさらすと、ストラクチャーがしっかりと感じられるようになり、サンタリタヒルズ感が出てくるが、言われなければわからない。 酸は抑えめで、PNの酸っぱいのが嫌だという人にはオススメのワイン。とは言えお値段的には難しいチョイスになる。

m.shingo