以前一度飲んで美味しかったSIMIのカベルネをまた買ってきた。コストコで16ドルくらい。 やはり最初はエッジがあってちょっと飲みにくい。少し呑んで、2日目に。 2日目、突然角が取れて濃厚でバランスのとれた味わいに。スパイシーさと濃い旨み、甘み、酸味。いろいろしっくりくる。美味しい〜。

sakimut