2016 フォントディ　フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ　トスカーナIGT　トスカーナ/イタリア 3/16 naga cie manさん✨とワイン会@赤坂ブタリ・その5 土曜日は、赤坂の裏路地にある、隠れ家みたいなお店の2階を貸切って（！）、持ち込みのランチワイン会。 ここからの2本は、イタリアの二大固有品種赤ワインのシリーズ。 5本目は、今回の幹事役（？）となってくださったEikiさんからサンジョヴェーゼ100%のワイン。 Eikiさんとお会いするのは2回目ですが、美味しい＆面白いと感じるワインが似ているのではないか？ と勝手に思っていますが、このワインも私の好みです(笑) いや、これ苦手な方は、あまりいないでしょうが…。 どこにも尖ったり飛び出たところがなく、歪みがまったく見られない、完璧なバランスの、完全な球体のようなワイン。 香りや味わいの印象を語ろうとしても、個別の要素に還元できず、全体の姿しか説明できません…いやいや、こんなワイン、なかなか見当たりません(大汗) 秘めたパワーと際立ったエレガンスのサンジョヴェーゼだと思いましたが、このワイン、アルコール度数が15%もあるんですね⁉︎ 正直言って驚きました！ 後で調べてみると、この2016年から、ワインの一部をアンフォラ熟成させているとのことで、並外れたエレガントさの一環が理解できた気がします。 上品な味わいの、鴨のローストにも、とても良く調和していました。 これは完全に枕草子の世界に戻って、「いとめでたし」（とても素晴らしい！）と言いたくなるサンジョヴェーゼ♪ エチケッタのに描かれたクロス（十字架）も、ケルト風の意匠が施されたもので、私の好みにドンピシャ（死言・笑）で刺さります⭐︎ 刺さると言えば、お肉用のカトラリーとして供されたペレスヴァルの9.47と名付けられたミートナイフ！ 天然木ハンドルのモデルは以前から気になっていたのですが、樹脂製ハンドルのタイプも、実物はめちゃくちゃ格好良いですね♡ 初めて使うことができて感激しました！(熱盛)

iri2618 STOP WARS

パーカーポイント、vinous共　100点 伝説のワインですね〜

アン爺

アン爺さん　コメントありがとうございます。完璧なバランスの、素晴らしいワインでした！

iri2618 STOP WARS

アルコール度数が15%とは思えないエレガントで飲みやすいワインでした♫ 鴨のローストにとても合っていました〜Ψ(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹” 独得のナイフ「ペレスヴァルの9.47」をご存知のiriさん✨にQunQun♡ クロスがケルト風なのも印象的でステキですね〜♫ フォントディ　フラッチャネッロは 「いとめでたし」φ(..)メモメモ♫

meryL

アルコール度数を見てびっくり、スーパーエレガントなサンジョヴェーゼでした。まだ若いワインだと思いますが良いタイミングで飲めたのではないかと思います！

Eiki

いとブラヴィッシモ！　笑 アンフォラが隠されていたとは！だから、あのエレガントなまろやかさのヒミツをチラ見した感じです✨ カモちゃんもペルスヴァルのナイフも何もかもが完璧な組み合わせで、完全にノックアウトされました(*´∀｀*)

マリエ☆

meryLさん　めっちゃエレガントでしたね！ 軽やか過ぎて、飲んでいても口の中にワインがあるのかどうか？ よくわからなくなるほどの異次元の質感でした(笑) 鴨のローストとの相性も良過ぎて、しばし呆然としてしまいました…。ペレスヴァルのナイフも素敵でしたね✨ レビューに書いた通り、以前から注目していたもので、いきなり目の前に出てきてテンションがおかしくなってしまい、たいへん失礼しました(大汗)

iri2618 STOP WARS

Eikiさん　素晴らしいサンジョヴェーゼを体験させていただき、ありがとうございました‼︎ レビューでは使い損ないましたが、「フィネス」という言葉がピッタリな洗練された味わいでした。こうしたワインは、その完璧なバランス故に、いつ飲んでも楽しめますね♪ しかし、15%には驚きました(笑)

iri2618 STOP WARS

マリエ☆さん　本当にブラヴィッシモ！でしたね‼︎ この円やかさの秘密はなんだろう？と、素朴な疑問を抱いて調べてみたら、アンフォラが出てきて、納得するのと同時にビックリしました(驚) エレガントさにおいて、この日いちばんのワインは、このフランチャネッロでしたね⁉︎

iri2618 STOP WARS