ブランケット ド リムーづいてます。リムーの特徴的な品種モーザックとの相性がいいのかな？りんごとか蜂蜜の香り。。。いや、バーモントカレー的な香りはしないです（笑）。シャンパン的ニュアンスが控えめにあって、心地よい。ニューワールドも良いけど、やっぱりフランスの瓶内二次発酵の泡は格別な気がする。

SY